Originaire du Pas de Calais, le mouton boulonnais est une race régionale rustique à sauvegarder.
Caracterisées par leur grande taille et leurs oreilles pointues, ces brebis "tous terrains" ont d'excellentes qualités maternelles.
La race est également réputée pour la qualité gustative de sa viande rosée, tendre et peu grasse!
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