Originaire de Normandie, cette poule est reconnue pour sa qualité de ponte, (offrant de jolis œufs blancs) et pour la finesse de sa chair (qui lui vaut le surnom de "Bresse normande").
Très rustiques, nos poules et poulets au plumage noir et cailloté blanc, préfèrent cependant se balader dans les pâtures que de pondre...!
Nous nous sommes donc tourné vers une autre race: la Kabir (aussi appelé Ardoise), rousse aux reflets argentés...
C'est aussi une race mixte: pondeuse pour les femelles et chair pour les poulets.
Ayant profité du grand air, nos poulets ont minimum 3 mois 1/2 (105 jours) avant d'être proposé à la vente!!
Poules de Gournay
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